Superfood Johannisbeeren
Ab Juli können Johannisbeeren in der Schweiz geerntet werden. Sie sind reich an Vitamin C und Mineralstoffen und sollen zudem eine nervenberuhigende und immunstärkende Wirkung haben. Die Johannisbeere ist eine der wertvollsten Beeren.
Verarbeitung von Johannisbeeren
Das Heimische-Superfood passt zu Müeslis, Desserts, Säften oder kann zu Konfitüre oder Sorbet verarbeitet werden. Die Beeren können aber selbstverständlich auch pur genossen werden.
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