Immunstärkender Honig und seine Lagerung
Honig ist bereits seit Jahrhunderten sehr beliebt für seine positive Wirkung. Honig ist vor allem bekannt für seine Hilfe bei Grippe-Symptomen wie beispielsweise Husten. Honig soll auch das Immunsystem stärken. Ausserdem wirkt er entzündungshemmend und desinfizierend. Wunden können deshalb mit einem speziellen Wundhonig gut versorgt werden. Er unterstützt die Heilung und lindert Entzündungen.
Süssungsmittel Honig
In der Ernährung wird Honig gern als Süssungsmittel benutzt, da er weniger Kalorien enthält als Zucker und weniger belastend für den Stoffwechsel ist.
Die richtige Lagerung ist wichtig
Wenn Honig luftdicht und lichtgeschützt aufbewahrt wird, kann er so Jahrelang aufbewahrt werden. Falls man von der positiven Wirkung von Honig profitieren will, sollte er nicht über 40°C erwärmt werden, denn ab dieser Temperatur verliert er seine heilende Wirkung.
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