Superfood
Man hört oft von exotischem Superfood wie zum Beispiel Chia Samen oder Açai. Falls du aber Wert auf regionale Produkte legst, kannst du die exotischen Produkte auch durch einheimische Produkte ersetzen.
Superfood aus der Region
Wie wäre es zum Beispiel mit Heidelbeeren statt Açai oder Leinsamen statt Chia Samen. Haferflocken können ebenfalls zur Liste des Superfoods gezählt werden, wie auch Hirse, das zum Beispiel anstelle von Quinoa benutzt werden kann. Wer auf Avocados im Salat verzichten will, kann zum Beispiel stattdessen Baum- oder Haselnüsse in seinen Salat geben. Und wie wäre es mit Johannisbeeren anstelle von Goji-Beeren?
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