1 Kämpft gegen Foodwaste!
Unsere Ernährung und unsere Lebensmittelverschwendung haben Auswirkungen auf Klima und Umwelt. Mit Food Waste sind Lebensmittel gemeint, die für den menschlichen Konsum produziert wurden aber weggeworfen werden. In Haushalte entsteht Food Waste, weil:
1. Mehr gekauft wird, als benötigt.
2. Grössere Verpackungen gekauft werden, als gebraucht.
3. Lebensmittel im Kühlschrank vergessen gehen.
4. Lebensmittel nicht korrekt gelagert werden. So verringert sich die Haltbarkeit.
5. Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird falsch interpretiert. Die Produkte werden nicht mit unseren Sinnen beurteilt.
6. Es wird mehr gekocht als gebraucht. Die Reste werden nicht verwertet.
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