Ingwer – die Superknolle
Was befindet sich in Ingwer?
Ingwer ist vor allem bei einer Erkältung sehr gesund und deshalb im Winter äusserst beliebt. Denn die Knolle ist reich an Vitaminen, Nährstoffen, Spurenelementen und ätherischen Ölen. Ingwer enthält eine grosse Menge an Vitamin C und acht verschiedenen B-Vitaminen. Dadurch sei sie Krebs- und entzündungshemmend und stärkt das Immunsystem. Ausserdem regt die Superknolle den Stoffwechsel an, was beim Abnehmen hilfreich sein soll.
Ingwertee einfach selbst zubereiten
Schneide dazu etwas Ingwer in kleine Stücke und übergiesse den Ingwer mit heissem Wasser. Bei Bedarf kannst du auch noch Zitronensaft dazu giessen, dies gibt noch den extra Kick an Vitamin C. Diese Mischung ergibt den perfekten Erkältungs-Tee.
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