Chia Samen
Chia Samen gelten als Superfood und Diät Wundermittel. Die Körner haben einen hohen Ballaststoffgehalt und sorgen so für ein längeres Sättigungsgefühl. Man sollte es jedoch mit dem Verzehr nicht übertreiben, empfohlen werden 15 Gramm pro Tag.
Wie kann ich Chia Samen zubereiten?
Ein beliebtes Rezept mit Chia Samen ist der Chia-Pudding. Die Chia Samen quellen über Nacht in pflanzlicher oder normaler Milch im Kühlschrank. Zusammen mit Früchten, Haferflocken, Honig oder Ahornsirup wird daraus eine leckere Mahlzeit. Natürlich können die Chia Samen auch ins Müsli gemischt werden oder als Ei-Ersatz zu Backen verwendet werden.
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